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冷製といえば 日本ではカッペリーニが人気のようですが イタリアではなぜだか人気のないパスタのひとつです きっとあまりにも細すぎて カッペリーニは細い髪の毛の意 パスタの質感すら楽しめないせいかと思います アルデンテを気にするイタリア人らしいですね とは
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