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グローバルキッチンサイゴン on instagram マグロのポキ ポキは ハワイ語で 切身 を意味する言葉 マグロやアボカドを角切りにして ピリ辛なタレに漬けこんだ日本人の舌にもよく合うお味です ごはんにのせてポキ丼というのもありです 世界の料理 food

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グローバルキッチンサイゴン on instagram マグロのユッケ ユッケは韓国語の ユク 肉 とフェ 細かく切った物の意味 で ユッケと言うそうです 昔に朝鮮半島が モンゴル人に支配された時代に 生肉を食べる文化と同時に伝わったと言われてるそうです 似た料理の

グローバルキッチンサイゴン on instagram アジアンパフェ 締めはやっぱりスィーツですよね パフェは フランス語で 完全な という言葉が起源 お食事を完成させるのに最後のデザートは欠 かせないですね 紫芋のアイスやタピオカなどが入った特製パフェ美味しい

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グローバルキッチンサイゴン on instagram 砂肝のアヒージョ 塩焼きや炒めものも良いですが アヒージョにした砂肝も とっても美味しいです にんにくたっぷりのオリーブオイルで煮込んだ砂肝は コリコリでワインにもピッタリです 旨みたっぷりのア food beef

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グローバルキッチンサイゴン on instagram タコス大好き メキシコの柔らかな タコスも美味しいですが アメリカの硬いタコスも 美味しいですよね スナック感覚でカリカリした皮と ピリ辛の具材の相性が なんとも言えません タコス instagram calm keep calm

グローバルキッチンサイゴン on instagram タコス work hard be nice eat tacos タコス食べて頑張りましょう タコス大好き タコスには 硬い皮のタコスと柔らかなタコス 皮もトウモロコシのタコスと小麦粉のタコス とあります どのタコス 美味しい タコス

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グローバルキッチンサイゴン on instagram 本日からジャークチキンが登場です ジャークチキンは ジャーク ジャーキング という調理方法が語源の カリブ海の島国ジャマイカの郷土料理です 単純に辛いだけのチキン料理というわけではなく ハーブ類の爽やかさ

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グローバルキッチンサイゴン on twitter チーズブリュレピザ 綿あめをバーナーで炙るチーズブリュレピザです 炙ってかりかりになって美味しいです サイゴン 青森サイゴン

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グローバルキッチンサイゴン on instagram フォー 語源は フランス語のポトフから来たとも言われるフォーです つるんとした 喉越しが良いお米の麺がとっても美味しいです お野菜も一緒に食べるのでとってもヘルシーです 世界の料理 フォー グローバルキッチン

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