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野菜づくりのノウハウを一般市民に分かりやすく教えるプロ 加藤正明さんに ジャガイモの育て方を教わりました 前後編の2回に分け 前編では栽培の基本情報と植え付けまでの手順をお伝えします ジャガイモ 野菜のガーデン じゃがいも
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時短ジャガイモの甘辛ごま煮 by 小鉢ひろか 白すりごまを加えることで 全体に味や風味が絡まりやすくなります ご飯にも合う お子様や男性が大好きな甘辛仕上げです 小さな新じゃがいも の使い方提案ということで農家さんと一緒に考えたレシピです 新じゃがいも
さつまたくあん 九州の契約農家で昔ながらの有機肥料で育てられた大根を使用 天日乾燥 寒風干し 氷温で漬け込むという伝統技法を守り 熟成させたたくあんです パリパリという音もごちそうです 天日乾燥 パリパリ 伝統技法 熟成 たくあん 食べ物のアイデア
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