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初物のきゅうりをさっそくいただきました 抜群の瑞々しさがあります 朝ご飯にもいいし 夜のお酒の当てにもいいですね お料理の作り方材料 きゅうり 2本 タカの爪 1本 ごま油 大匙1 醤油 大匙1 米酢 小さじ1 塩 砂糖 少々きゅうりは麺棒など
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揚げ干し大根の酢漬け 干して 戻して しぼって 揚げて 漬ける たぶん常温保存可 何日いけるかな 漬け汁は去年仕込んだ塩らっきょうの残り汁と キュウリを発酵させた手作り酢と 市販の黒酢と 少量の水 http cookpad com recipe 3936283 保存食 常温保
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